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    Moulin poivre Népal framboise Poivre rare du Népal (poivre de Timut) peu mor­dant au par­fum doux et envou­tant, aux notes de pam­ple­mousse + bri­sures de fram­boise pour par­fu­mer. Idéal avec viandes rouges, foie gras, foie de veau , ris de veau, noix de st-jacques, mayon­naises, des­serts au cho­co­lat et salades de fruits..... Poids Net 28.00 g

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    Des Poivres rares :Pour exhauster et relever les gouts grâce à leurs subtilités aromatiques et leurs mordants plus ou moins prononcés - 35grs Poivre rouge au notes boi­sées et frui­tées. Il appor­tera un franc relief sur un foie gras mi cuit ou poelé, sur une volaille brai­sée, sur des crus­ta­cés.

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    Des Poivres rares : Pour exhauster et relever les gouts grâce à leurs subtilités aromatiques et leurs mordants plus ou moins prononcés Poivre de Malai­sie (Sara­wak) au mor­dant déli­cat avec des notes aro­ma­tiques flo­rales + zestes d'orange pour par­fu­mer et appor­ter la dou­ceur de l'orange. Idéal avec : (voir détails) Poids Net 30.00 g

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    Poivres rares :Pour exhauster et relever les gouts grâce à leurs subtilités aromatiques et leurs mordants + ou - prononcés - 30grs Poivre du Népal Odeur: baie aux notes fraiches d'agrume et légè­re­ment aci­du­lée. Gout: fruité et fleuri avec une agréable sen­sa­tion anes­thé­siante. Il appor­tera saveur et ori­gi­na­lité à vos sauces, viandes,...

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    Des Poivres rares : Pour exhauster et relever les gouts grâce à leurs subtilités aromatiques et leurs mordants plus ou moins prononcés - 30grs Poivre noir sau­vage de Mada­gas­car Odeur: poivre noir et cubèbe aux notes d'herbes fraiches et boi­sées, légè­re­ment men­tho­lées et épi­cées Gout: frais et per­sis­tant au mor­dant inci­sif et tenace (suite...

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    Sel Rose de l'Himalaya Moulin 115gExtrait de roches salines datant de millions d’années, ce sel brut est particulièrementriche en oligoéléments mais non iodé. Son gout subtil et sonoriginalité vous convaincra à coup sûr. Conservation :au sec à l'abri de la lumière. DLUO :60 mois

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    Sel Barbecue Moulin 110g Petit moulin de sel au piment, ail et persil. Suggestion : assaisonnement barbecue, sauces, marinades, grillades… Conservation :au sec à l'abri de la lumière. DLUO :60 mois

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    Des Poivres rares : Pour exhauster et relever les gouts grâce à leurs subtilités aromatiques et leurs mordants plus ou moins prononcés  - 30grs net Poivre du viet­nam (mor­dant déli­cat aux notes aro­ma­tiques her­bales + zestes de citron pour par­fu­mer et appor­ter la frai­cheur du citron jaune. Idéal avec : (voir détails)

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    Des Poivres rares : Pour exhauster et relever les gouts grâce à leurs subtilités aromatiques et leurs mordants plus ou moins prononcés  - 30grs net Poivre blanc du Came­roun Odeur: poivre blanc aux notes boi­sées, ambrées et mus­quées. Gout: char­penté, poivre au carac­tère sau­vage, au piquant pro­noncé et long en bouche. Idéal avec : (voir détails)...

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    Sel à l'Ail Noir Moulin 125gLes gousses obtenues noires ébènes, moelleuses et fondantes ont une saveur douce légèrement sucrée de caramel et de champignons, sans aucune amertume. Il accompagnera à merveille vos viandes blanches, vos poissons ou vos légumes. A utiliser en fin de cuisson ou à cru pour conserver toutes ses saveurs. Conservation :au sec à...

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    Poivre de Kampot noir du Cambodge Poivre noir aux notes frui­tées et men­tho­lées. Fin et déli­cat, le Kam­pot Noir est idéal sur un filet de bœuf, côtes d'agneau, gibiers. Pour les ama­teurs de poivre il est incon­tour­nable. Indi­ca­tion Géo­gra­phique Pro­té­gée Poids Net 35.00 g

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    Poivre Tellicherry d'Inde C’est une des plus vieilles espèces de poivre, et des plus réputées au monde. Caractérisé par d’assez gros grains, c’est un poivre noir délicat, assez doux au nez et subtilement boisé. En bouche, le poivre noir de Tellicherry surprend par son piquant et ses notes chaudes très longues en bouche. Poids Net 50 g

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    Poivre Noir Fumé de Sarawak de Malaisie FUME - PUISSANT - NOTES BOISEES Ses arômes particuliers issus du processus de fumage artisanal relèvent ce poivre d’exception, qui sera idéal pour accompagner les grillades et barbecues d’été. La lente diffusion de la fumée de bois de hêtre permet d’obtenir un parfum inédit qui relève les notes aromatiques du...

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